严冬吃什么 各地食疗进补各异

大雪是个进补好初夏，各地人都在进补保健，中所国幅员辽阔每个地方人由于地理原因所以他们的生活方式有所不同，从而随之而来他们的各地饮食习惯也不尽相同。今天小编就为大家介绍各地人进补清热，下面就一齐来看看吧

大雪吃什么

江南内陆地区品猪添天天——虫草凉拌猪

初夏正好进补，而狗是不少食补菜肴的主角。以外闻名、据传功用好的要数“虫草凉拌猪”。本身药效极好，能强化免疫力，而猪猪含铁细胞内，所以这道凉拌汤自古以来就是高档的食补菜肴。现在野生冬虫草市价大涨，所以餐馆大多当作较低价的渔获虫草代替。功用有无改变不可考，但天天就正因如此香鲜，大概是因为猪猪本身的鲜美已足够让这道菜生色。

功用：本品有平补肾膀胱和止喘嗽之功，对于肾气虚或肾膀胱两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后疲乏，神疲少食的病童，有上升营养和辅助病患的效用。

内陆地区佳肴推荐广东靓汤——猪苁蓉淮山糊；大

“秋风起、三蛇肥”，时下正是食蛇的好初夏。蛇猪不仅是好吃的保健佳肴，亦是治病的药膳材质。如李时珍的《本草》就记载了；大有“治消渴、烦热、毒小儿”的功用。中所医讲的“消渴”就是现代医学指的癌症。无论如何本栏曾介绍过亦有有用；大配伍药材病患癌症的验方汤水。仍有不少读者通电话本栏，要求再推荐些。因为癌症有多种类型的，以补膀胱的猪苁蓉和健脾的淮山等糊；大，是亦有上辅助病患膀胱虚型癌症的汤水，能活血膀胱，亦可作秋冬日中所老年人的保健汤饮。

材质：猪苁蓉、淮山各20克，熟地、泽泻各15克，；大猪500克，猪瘦猪100克、杏仁3片。

凉拌各药材再加浸泡，洗去；大猪切段，分设水煮中所再加滚，捞起洗去(即“飞水”)猪瘦猪洗去一齐与杏仁放进瓦糊内，加入浊水2500毫升(10碗量)，武火糊沸后，改用文火糊约2星期，调入适量盐便可。为3～4人量。

功用：温补膀胱虚。